Yöntem ve girdiler
Porsiyon = maliyet / porsiyon sayısı
Örnek girdiler
- Toplam malzeme maliyeti TL
- 240
- Porsiyon sayısı
- 6
Örnek hesap ve sonuç
40 TL/porsiyon
Sonuç nasıl yorumlanır?
İşçilik ve enerji giderleri dahil değildir.
Porsiyon Başına Maliyet Hesaplama
Tarif toplam maliyetinden porsiyon bedelini bul.
SonuçHesaplanıyor…